【楽天市場】江戸時代から皆様に愛され続けている、元祖「くず餅」船橋屋。:元祖くず餅 船橋屋[トップページ]

屋 くず餅 船橋

沖縄では煮物や炒め物に使う「車麩」。

老舗和菓子店「船橋屋」の売れ筋ベスト5を大発表!定番の「くず餅」が上位を独占

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注文の登録が完了しましたら、株式会社ネットプロテクションズより、メールにてお知らせが届きます。 60 の靴¥96,000(マックスマーラ ジャパン<マックスマーラ>)は、¥82,000となります。 「小麦でんぷんを入れることにより、もっちりとした独特の食感が人気です。

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会社概要:元祖くず餅 船橋屋

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ぜひ一度、このこだわりをご賞味ください。

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老舗和菓子店「船橋屋」の売れ筋ベスト5を大発表!定番の「くず餅」が上位を独占

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くず餅に関する資料はほとんど残っておらず、どこが発祥なのかは諸説あるそう。 今はデパートの店舗で販売員をしていますが、どんどんくず餅が好きになっています。 渡辺社長の挑戦はこれだけではない。

【船橋屋】特製くず餅入 あんみつ【通販 お取り寄せ】

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450日という手間暇かけたプリンに船橋屋秘伝の黒蜜、香ばしい黄な粉が絶妙なバランスの口どけで絡み合います」(担当者) くず餅職人とパティシエがアイデアを出し合い、最もよい製造法が編み出されたのだとか。 そう感じていた渡辺社長の改革はいつしか結果を結び、10年で経常利益を6倍にまで伸ばした。

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今後は東京・表参道に、発酵をテーマとした店舗を出店予定。 。

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「船橋屋」8代目社長が行った大胆な改革と掲げる人材育成

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等身大の楽しさ伝える 入社1年目の黒宮綾子さんに、船橋屋に入社を希望した理由を尋ねると、こう答えが返ってきた。

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1箱、1個~6個まで入ります。

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「パンチパーマ社員」と「相次ぐ若手の退職」 老舗くず餅屋が直面した“事業承継の壁”

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撮影中も会話が絶えず、社長と若手の距離感は近い(写真/小野さやか) 1805年に創業し、東京、千葉を中心に24店舗でくず餅の製造、販売を手掛ける船橋屋(東京・江東)。